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centena no jogo do bicho Bouchon
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- Location
- 702.414.6200
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Venezia Tower
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Monday
5:00 PM - 10:00 PM
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Tuesday
5:00 PM - 10:00 PM
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Wednesday
5:00 PM - 10:00 PM
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Thursday
8:00 AM - 1:00 PM
5:00 PM - 10:00 PM
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Friday
8:00 AM - 2:00 PM
5:00 PM - 10:00 PM
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Saturday
8:00 AM - 2:00 PM
5:00 PM - 10:00 PM
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Sunday
8:00 AM - 2:00 PM
5:00 PM - 10:00 PM
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Brunch de fim de semana
Thursday
8:00 AM – 1:00 PM
Friday – Sunday
8:00 AM – 2:00 PM
Special Offerings
Signature Restaurant
- Chef mestre com experiência premiada
- Álco do topo da prateleira e coquetéis
- Melhores fusões e conceitos alimentares
- Mestres de seu ofício, sommeliers
- Conceitos projetados para emocionar os sentidos
- Perfis de sabor de renome mundial
- Atmosfera refinada como nenhum outro
- Reconhecido com prêmios e honras
Hours
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Monday
5:00 PM - 10:00 PM
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Tuesday
5:00 PM - 10:00 PM
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Wednesday
5:00 PM - 10:00 PM
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Thursday
8:00 AM - 1:00 PM
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Sunday
8:00 AM - 2:00 PM
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Special Offerings
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Brunch de fim de semana
Thursday
8:00 AM – 1:00 PM
Friday – Sunday
8:00 AM – 2:00 PM
Location
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Venezia Tower
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French Almoço Jantar Brunch de fim de semana Fine Dining Poolside Dining $$$
Escondido na Torre Venezia fica Bouchon por Thomas Keller, um chef cuja culinária francesa ganhou quase todos os prêmios possíveis: Michelin Stars, James Beard Foundation e o que Anthony Bourdain chamou de "O melhor restaurante, de todos os tempos".Agora você não precisa ir para a lavanderia francesa ou o Bouchon Bistro em Yountville para provar seu gênio - uma visão moderna da culinária francesa.O brunch de domingo é o destaque aqui, ambientado no movimentado bistrô ou ar livre no pátio.De todos os restaurantes franceses que Las Vegas oferece, Bouchon está no topo da lista de visita obrigatória.
A Bouchon Bakery também reside na propriedade.Experimente os macarons lindamente de cor ou os outros doces parisienses deste incrível bistro francês.
">Desfrute de clássicos de bistrô elevados neste célebre estabelecimento de Thomas Keller, que foi nomeado "America's Best Chef" pela Time Magazine.
Escondido na Torre Venezia fica Bouchon por Thomas Keller, um chef cuja culinária francesa ganhou quase todos os prêmios possíveis: Michelin Stars, James Beard Foundation e o que Anthony Bourdain chamou de "o melhor restaurante, de todos".Agora você não precisa ir para a lavanderia francesa ou o Bouchon Bistro em Yountville para provar seu gênio - uma visão moderna da culinária francesa.O brunch de domingo é o destaque aqui, ambientado no movimentado bistrô ou ar livre no pátio.De todos os restaurantes franceses que Las Vegas oferece, Bouchon está no topo da lista de visita obrigatória.
A Bouchon Bakery também reside na propriedade.Experimente os macarons lindamente de cor ou os outros doces parisienses deste incrível bistrô francês.
Perfeito para:
"Prêmio de Excelência 2020"
Espectador de vinho
Pratos e dicas populares
Veja o menu completo
Escarole, Frisee, Lardons de bacon, ovo escalfado, vinagrete de bacon
Rillettes de salmão fresco e defumado servidos com croutons tostados
Pasos de padaria de Bouchon
Mexilhões cozidos no vapor de vinho branco, mostarda e açafrão Dijon, servidos com batatas fritas
Eventos especiais
Sim, Rosé em Bouchon
Francês |Refeições requintadasTer, 21 de junho - quarta -feira, 21 de setembro: Tempos de vista
Segunda -feira |17:00 - 22:00
Terça -feira |17:00 - 22:00
Quarta -feira |17:00 - 22:00
Quinta -feira |17:00 - 22:00
Sexta -feira |08:00 - 02:00
Sexta -feira |17:00 - 22:00
Sábado |08:00 - 02:00
Sábado |17:00 - 22:00
Domingo |08:00 - 02:00
Domingo |17:00 - 22:00
Amantes de rosé, temos algo especial para você.Summer of Rosé voltou a Bouchon.Seleções incríveis disponíveis pelo vidro, jarra ou garrafa.Depois de escolher seu Summer Sipper, desfrute de um item de cortesia do chef.Hora de brindar o verão.Disponível de 21 a 21 de junho a 21 de setembro.
Lista de rosé
Tardieu Laurent
Tavel Rose, Vieille Vignes 2021
$ 16 i $ 48 I $ 72
Château d'Esclans
"Rock Angel", Rosé, Côtes de Provence 2020
$ 24 i $ 68 I $ 92
Daou
Rosé, Paso Robles 2020
$ 15 |$ 45 |$ 65
Caraccioli
Propriedade privada, Santa Lucia Highlands 2021
$ 65
Schramsberg
Brut Rosé, "Mirabelle", Califórnia MV
$ 90
Brunch de fim de semana no Bouchon
Francês |Refeições requintadasSex, 14 de janeiro - Sáb, 31 de dezembro: Tempos de vista
Quinta -feira |08:00 - 13:00
Sexta -feira |08:00 - 02:00
Sábado |08:00 - 02:00
Domingo |08:00 - 02:00
Prêmios e revisões
Você sabia?
- Bouchon, no crescente espaço de interior da Venetian, foi projetado por Adam D. Tihany, que recriou o vibrante ambiente original de Bouchon.
- O restaurante apresenta um piso de mosaico clássico, um magnífico bar de estanho, luminárias antigas e murais pintados à mão do artista francês Paulin Paris por toda parte.
- A culinária do restaurante é complementada por uma extensa e internacional lista de vinhos.Todos os dias, as adições ao cardápio são escritas à mão em quadros pretos em todo o restaurante.
Thomas Keller
O chef Thomas Keller é conhecido por suas habilidades culinárias e altos padrões.Ele estabeleceu uma coleção de restaurantes que definem um novo paradigma na profissão de hospitalidade.Agora comemorando seu vigésimo quinto ano, Keller assumiu a propriedade da lavanderia francesa em Yountville, CA, e rapidamente recebeu aclamação mundial.Seus restaurantes também incluem Bouchon Bistro, com locais em Yountville e Las Vegas;Per se na cidade de Nova York;Adendo ad hoc + em Yountville;O restaurante do Surf Club em Surfside, FL;Bouchon Bakeries em Yountville, Nova York, Las Vegas e no Oriente Médio;e o restaurante mexicano La Calenda em Yountville.O restaurante mais recente de Keller, Tak Room, celebra a cozinha continental e serve um menu icônico da história da América.Ele é o primeiro e único chef nascido americano a realizar várias classificações de três estrelas do prestigiado Michelin Guide, bem como o primeiro chef masculino americano a ser designado um Chevalier da Legião de Honra francesa.Ele recebeu inúmeros elogios, incluindo o prêmio "Chef of the Year" do Culinary Institute of America e os prêmios "Chef destacado" da James Beard Foundation e "excelente restaurador".Em 2017, Keller liderou uma equipe dos Estados Unidos à sua primeira medalha de ouro no Bocuse d'Or, uma prestigiada competição semestral que é considerada as Olimpíadas do mundo da culinária.Para incorporar o espírito de inovação do estado, ele foi introduzido no Hall da Fama da Califórnia em 2018 e, em junho de 2019, Keller se tornou o primeiro indutor dos EUA na mais antiga Associação Savory Chef do mundo, os chefs mestres da França.Ele é o autor de cinco livros de receitas, com mais de 1,5 milhão de cópias em circulação.
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Galeria
Frango assado
Bouchon Terrace
Dentro de Bouchon
Dentro de Bouchon
OEUFS Mimosa
Sopa a l'eignon
Refeições em grupo
Sala privada
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Apontar
12 sentados
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Bocuse
48 sentados, 60 recepção
Pátio
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Terrace e pátio
140 sentados, 280 recepção
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Terraço
60 sentados, 80 recepção
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Patio Square
80 sentados, 200 recepção
Sala de jantar (compra)
-
160 sentados, 300 recepção
Contato
-
Gina Hales
Telefone: 702.414.6251
E-mail
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