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O piso do cassino do Palazzo
Veja o mapa da propriedade (localização 152)Segunda-feira
17:00 - 22:00
Terça-feira
17:00 - 22:00
Quarta-feira
17:00 - 22:00
Quinta-feira
17:00 - 22:00
Sexta-feira
17:00 - 22:00
Sábado
17:00 - 22:00
Domingo
17:00 - 22:00
702.607.3232
17:00 - 22:00
Segunda-feira
17:00 - 22:00
Terça-feira
17:00 - 22:00
Quarta-feira
17:00 - 22:00
Quinta-feira
17:00 - 22:00
Sexta-feira
17:00 - 22:00
Sábado
17:00 - 22:00
Domingo
17:00 - 22:00
702.607.3232
17:00 - 22:00
O piso do cassino do Palazzo
Veja o mapa da propriedade (localização 152)Considerado alguns dos melhores alimentos chineses que Las Vegas tem a oferecer, a ampla gama de pratos regionais é impressionante.Apresentando culturas cantonesas, szechuan e Pequim, o chef obtém os melhores ingredientes.Os pratos obrigatórios incluem Siu Mai com ovo de codorna macia, carne de porco ibérico e trufa preta do menu Dim Sum.As costelas curtas de carne bovina cozida tripla crocante são outra seleção de dar água na boca.O evento principal é o pato Pequim defumado com madeira de maçã.Demora 48 horas para se preparar em uma geladeira de pato especial seca ao ar antes de ser assado.Encomende com antecedência quando você reservar sua reserva.
opções favoráveis a plantas
Mott 32 tem uma grande variedade de opções veganas e vegetarianas.Você encontrará muitas placas salgadas para se entregar;De bolinhos castanhas de cogumelos selvagens e castanha de água a tofu refogado.E quanto à bebida?Champagne vegan, vinhos vermelhos e brancos estão disponíveis.
jante em uma atmosfera impressionante
Com os interiores projetados por Joyce Wang, todas as partes do Mott 32 são atraentes.Influências de Nova York industrial se combinam com elementos chineses clássicos, juntamente com acenos sutis à cultura de Vegas.Uma mesa feita a partir de uma roda de roleta vintage, papel de parede reunido e tecido e um pato de neon são apenas alguns dos recursos a serem notados.É fácil ver por que o Mott 32 é um dos principais restaurantes de Las Vegas, design e cozinha, vá de mãos dadas.
">O pato Pequim de 42 dias assado em Applewood tem disponibilidade limitada.Recomendamos que você encomende este item de assinatura o mais longe possível.Ligue para 702-607-3232 para reservar.O cardápio do Mott 32 incorpora a cultura moderna de Hong Kong, enquanto adota sabores de toda a China.Localizado no piso do Palazzo Casino, o Mott 32 oferece cozinha chinesa de uma maneira mais rústica e honesta.
Eleito “Restaurante do Ano” eleito pelo Desert Companion
Considerado alguns dos melhores alimentos chineses que Las Vegas tem a oferecer, a ampla gama de pratos regionais é impressionante.Apresentando culturas cantonesas, szechuan e Pequim, o chef obtém os melhores ingredientes.Os pratos obrigatórios incluem Siu Mai com ovo de codorna macia, carne de porco ibérico e trufa preta do menu Dim Sum.As costelas curtas de carne bovina cozida tripla crocante são outra seleção de dar água na boca.O evento principal é o pato Pequim defumado com madeira de maçã.Demora 48 horas para se preparar em uma geladeira de pato especial seca ao ar antes de ser assado.Encomende com antecedência quando você reservar sua reserva.
Opções que amigam a planta
O Mott 32 tem uma grande variedade de opções veganas e vegetarianas.Você encontrará muitas placas salgadas para se entregar;De bolinhos castanhas de cogumelos selvagens e castanha de água a tofu refogado.E quanto à bebida?Champagne vegano, vinhos vermelhos e brancos estão disponíveis.
Jante em uma atmosfera impressionante
Com os interiores projetados por Joyce Wang, todas as partes do Mott 32 são atraentes.Influências de Nova York industrial se combinam com elementos chineses clássicos, juntamente com acenos sutis à cultura de Vegas.Uma mesa feita a partir de uma roda de roleta vintage, papel de parede reunido e tecido e um pato de neon são apenas alguns dos recursos a serem notados.É fácil ver por que o Mott 32 é um dos principais restaurantes de Las Vegas, design e cozinha, andam de mãos dadas.
"Restaurante do ano tira"
Companheiro do deserto
Os veganos em busca de chineses autênticos - você o encontrou.Conheça-se com o novo menu baseado em plantas na Mott 32. Ao se casar com as verdadeiras técnicas de culinária cantonesa com uma maneira mais sustentável de comer, este é o sonho de um vegano.Desfrute de saborear sabores ousados e familiares de sua culinária exclusiva através de versões adaptadas de pratos clássicos.Bolinhos de amor?Explore os bolinhos de sopa Shanghainese com “carne de porco” picados e tofu.Experimente o “frango” crocante com pimenta vermelha szechuan, pimenta seca e caju para outra opção inspirada em “carne”.Experimente isso e muito mais no menu de assinatura baseado em plantas.
Em 2009, o chef Alan começou sua carreira como parte da equipe de culinária de abertura de Hakkasan em Miami, que mais tarde foi nomeada um dos 10 melhores restaurantes da cidade.Ele continuou a subir na hierarquia da família Hakkasan com estrela Michelin nos próximos anos, abrindo o local de Nova York em 2011, o restaurante Las Vegas em 2013 e o posto avançado de Beverly Hills em 2014 como chef executivo.Em 2016, o chef Alan voltou para Las Vegas, juntando -se à equipe de Wing Lei em Wynn Las Vegas como chef de cozinha.Como chef executivo da Mott 32 Las Vegas no Palazzo, o chef Alan traz iguarias de clientes derivados das cozinhas cantonesas, Szechuan e Pequim.Ele acredita fortemente em usar os melhores ingredientes com foco sazonal e permitir que seus sabores autênticos brilhassem em seus pratos."A culinária chinesa é uma das culturas culinárias mais maravilhosas do mundo", disse o chef Alan."Nosso objetivo é fornecer uma nova e moderna reviravolta na autêntica culinária chinesa, e esperamos expressar isso através de nossos alimentos a todos os clientes da Mott 32 Las Vegas".
Mott 32 explora experiências imersivas para refeições que destacam a beleza indulgente de pares improváveis.Os menus de jantar e bebidas em grupo estão disponíveis.Qualquer grupo de mais de 12 deverá selecionar um menu com antecedência.
Telefone: 702.607.3232
Mott 32