Restaurante de assinatura
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jogo do bicho salvador bahia Mott 32

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Restaurante de assinatura

  • Master chef with award winning experience
  • Top shelf alcohols and cocktails
  • Best food fusions and concepts
  • Masters of their craft, sommeliers
  • Concepts designed to thrill the senses
  • World-renowned flavor profiles
  • Refined atmosphere like no other
  • Recognized with awards and honors
OK, entendi!

Horas

  • Segunda-feira

    17:00 - 22:00

  • Terça-feira

    17:00 - 22:00

  • Quarta-feira

    17:00 - 22:00

  • Quinta-feira

    17:00 - 22:00

  • Sexta-feira

    17:00 - 22:00

  • Sábado

    17:00 - 22:00

  • Domingo

    17:00 - 22:00

Jantar em grupo (mais de 12 pessoas)
  • 702.607.3232

    17:00 - 22:00

Localização

Asiático Jantar Refeições requintadas $$$$

Considerado alguns dos melhores alimentos chineses que Las Vegas tem a oferecer, a ampla gama de pratos regionais é impressionante.Apresentando culturas cantonesas, szechuan e Pequim, o chef obtém os melhores ingredientes.Os pratos obrigatórios incluem Siu Mai com ovo de codorna macia, carne de porco ibérico e trufa preta do menu Dim Sum.As costelas curtas de carne bovina cozida tripla crocante são outra seleção de dar água na boca.O evento principal é o pato Pequim defumado com madeira de maçã.Demora 48 horas para se preparar em uma geladeira de pato especial seca ao ar antes de ser assado.Encomende com antecedência quando você reservar sua reserva.

opções favoráveis a plantas

Mott 32 tem uma grande variedade de opções veganas e vegetarianas.Você encontrará muitas placas salgadas para se entregar;De bolinhos castanhas de cogumelos selvagens e castanha de água a tofu refogado.E quanto à bebida?Champagne vegan, vinhos vermelhos e brancos estão disponíveis.

jante em uma atmosfera impressionante

Com os interiores projetados por Joyce Wang, todas as partes do Mott 32 são atraentes.Influências de Nova York industrial se combinam com elementos chineses clássicos, juntamente com acenos sutis à cultura de Vegas.Uma mesa feita a partir de uma roda de roleta vintage, papel de parede reunido e tecido e um pato de neon são apenas alguns dos recursos a serem notados.É fácil ver por que o Mott 32 é um dos principais restaurantes de Las Vegas, design e cozinha, vá de mãos dadas.

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O pato Pequim de 42 dias assado em Applewood tem disponibilidade limitada.Recomendamos que você encomende este item de assinatura o mais longe possível.Ligue para 702-607-3232 para reservar.O cardápio do Mott 32 incorpora a cultura moderna de Hong Kong, enquanto adota sabores de toda a China.Localizado no piso do Palazzo Casino, o Mott 32 oferece cozinha chinesa de uma maneira mais rústica e honesta.

Eleito “Restaurante do Ano” eleito pelo Desert Companion

Considerado alguns dos melhores alimentos chineses que Las Vegas tem a oferecer, a ampla gama de pratos regionais é impressionante.Apresentando culturas cantonesas, szechuan e Pequim, o chef obtém os melhores ingredientes.Os pratos obrigatórios incluem Siu Mai com ovo de codorna macia, carne de porco ibérico e trufa preta do menu Dim Sum.As costelas curtas de carne bovina cozida tripla crocante são outra seleção de dar água na boca.O evento principal é o pato Pequim defumado com madeira de maçã.Demora 48 horas para se preparar em uma geladeira de pato especial seca ao ar antes de ser assado.Encomende com antecedência quando você reservar sua reserva.

Opções que amigam a planta

O Mott 32 tem uma grande variedade de opções veganas e vegetarianas.Você encontrará muitas placas salgadas para se entregar;De bolinhos castanhas de cogumelos selvagens e castanha de água a tofu refogado.E quanto à bebida?Champagne vegano, vinhos vermelhos e brancos estão disponíveis.

Jante em uma atmosfera impressionante

Com os interiores projetados por Joyce Wang, todas as partes do Mott 32 são atraentes.Influências de Nova York industrial se combinam com elementos chineses clássicos, juntamente com acenos sutis à cultura de Vegas.Uma mesa feita a partir de uma roda de roleta vintage, papel de parede reunido e tecido e um pato de neon são apenas alguns dos recursos a serem notados.É fácil ver por que o Mott 32 é um dos principais restaurantes de Las Vegas, design e cozinha, andam de mãos dadas.

Perfeito para:
Jantar Encontro a noite Aniversários Celebrações Grupos Vegano Vegetariano
Preview Card Awards 1

"Restaurante do ano tira"

Companheiro do deserto

Veja prêmios

Eventos especiais

Plant-based Signature Dishes
Plant-based Signature Dishes
Cozinha chinesa |Refeições requintadas
  • 17:00 - 22:00

Os veganos em busca de chineses autênticos - você o encontrou.Conheça-se com o novo menu baseado em plantas na Mott 32. Ao se casar com as verdadeiras técnicas de culinária cantonesa com uma maneira mais sustentável de comer, este é o sonho de um vegano.Desfrute de saborear sabores ousados e familiares de sua culinária exclusiva através de versões adaptadas de pratos clássicos.Bolinhos de amor?Explore os bolinhos de sopa Shanghainese com “carne de porco” picados e tofu.Experimente o “frango” crocante com pimenta vermelha szechuan, pimenta seca e caju para outra opção inspirada em “carne”.Experimente isso e muito mais no menu de assinatura baseado em plantas.

Prêmios e revisões

“Restaurante do ano tira”
Companheiro do deserto
“2020 Best of Award of Excellence”
Espectador de vinho
“Vencedor do prêmio de 4 estrelas de 2020”
Guia de viagem da Forbes

Did you know?

Did you know?
  • "Mott 32" presta homenagem à 32 Mott Street em Nova York, onde a primeira loja de conveniência chinesa da cidade foi inaugurada em 1891
  • Uma camada adicional de detalhes rica em cultura de Las Vegas, como uma mesa de jantar feita de uma roda de roleta vintage ou um lustre adornado com uma boa de penas.
  • O pato Pequim de 42 dias assado em Applewood tem disponibilidade limitada.Recomendamos que você encomende este item de assinatura o mais longe possível.Ligue para 702-607-3232 para reservar.

Alan Ji

Alan Ji

Se eu estava vindo para Mott 32 pela primeira vez, o que devo pedir:

A primeira coisa que você deve reservar é o pato de Pequim assado em madeira de maçã, porque vendemos muito rápido.Usamos o forno de pato tradicional e o renovamos por pedido.Os hóspedes adoram.

  • James Beard Award Semi -finalista - Melhor Chef Sudoeste
Mostrar biografia

Em 2009, o chef Alan começou sua carreira como parte da equipe de culinária de abertura de Hakkasan em Miami, que mais tarde foi nomeada um dos 10 melhores restaurantes da cidade.Ele continuou a subir na hierarquia da família Hakkasan com estrela Michelin nos próximos anos, abrindo o local de Nova York em 2011, o restaurante Las Vegas em 2013 e o posto avançado de Beverly Hills em 2014 como chef executivo.Em 2016, o chef Alan voltou para Las Vegas, juntando -se à equipe de Wing Lei em Wynn Las Vegas como chef de cozinha.Como chef executivo da Mott 32 Las Vegas no Palazzo, o chef Alan traz iguarias de clientes derivados das cozinhas cantonesas, Szechuan e Pequim.Ele acredita fortemente em usar os melhores ingredientes com foco sazonal e permitir que seus sabores autênticos brilhassem em seus pratos."A culinária chinesa é uma das culturas culinárias mais maravilhosas do mundo", disse o chef Alan."Nosso objetivo é fornecer uma nova e moderna reviravolta na autêntica culinária chinesa, e esperamos expressar isso através de nossos alimentos a todos os clientes da Mott 32 Las Vegas".

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Dim Sum
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Refeições em grupo

Refeições em grupo

  • Mais de 12 pessoas

    Mott 32 explora experiências imersivas para refeições que destacam a beleza indulgente de pares improváveis.Os menus de jantar e bebidas em grupo estão disponíveis.Qualquer grupo de mais de 12 deverá selecionar um menu com antecedência.

Contato

  • Desirae cozinha

    Telefone: 702.607.3232

  • Mais de 12 pessoas

    Mott 32 explora experiências imersivas para refeições que destacam a beleza indulgente de pares improváveis.Os menus de jantar e bebidas em grupo estão disponíveis.Qualquer grupo de mais de 12 deverá selecionar um menu com antecedência.

Contato

  • Desirae cozinha

    Telefone: 702.607.3232

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