Inspirado na enfermaria Shinjuku em Tóquio, Wakuda redefine as refeições japonesas modernas e sofisticadas.Descubra o novo mundo tem gosto de tradição através de Omakase, Izakaya e menus noturnos.Localizado perto do lobby da torre Palazzo, explore a cultura do Japão através do seu paladar.

"Mestre da cozinha do Japão
Com o dirigido pelo chef Tetsuya Wakuda, com estrelas de dois michelin, os convidados podem saborear giros em clássicos japoneses.Em todo o mundo, ele é constantemente elogiado por seu estilo único de cozinhar.Qual é o segredo dele?Ele se casa com a técnica francesa com a filosofia japonesa de "Shun".É o conceito de usar ingredientes sazonais no auge.Dessa forma, todo ingrediente está mais fresco e da mais alta qualidade.

Sushi de Vegas incomparável
Os melhores frutos do mar frescos são provenientes de todo o mundo.Os hóspedes podem saborear sushi, nigiri, sashimi, yakimono e muito mais.Salmão de Ora King, caranguejo macio e Toro são apenas alguns dos agradadores do palato para desfrutar do menu.Explore outros pratos sutis, como Mini Donburi, Soba e Yuba.

Sala exclusiva de Omakase
Os hóspedes podem desfrutar de um verdadeiro Omakase em Wakuda.O que é Omakase?Parte de precisão de classe mundial e parte de intuição artística.Todas as noites oferece uma jornada culinária inesperada entre os convidados e o chef.Cada curso é preparado a Minuto de Los Angeles com base nas reações dos hóspedes.Variando de 10 a 15 cursos, apenas oito assentos estão disponíveis para que cada restaurante possa receber uma experiência personalizada.

Alquimia japonesa tarde da noite
Após o jantar, os hóspedes podem fazer a transição para o lounge.Cercados por bosques escuros e elementos de neon, os hóspedes recebem uma indulgência pelos sentidos.Um programa de mixologia de ponta mostra os ingredientes japoneses servidos com cuidados artesanais.O menu possui quase 100 saquê, muitos disponíveis apenas em Wakuda.Para corujas noturnas, um menu especial noturno é oferecido até meia-noite para conter todos os desejos.E as vibrações?Com curadoria de DJs convidados que mantêm a energia bem a noite toda.

Refeições japonesas de próximo nível
Todas as opções da Wakuda oferecem algo novo, e o ambiente aprimora cada momento.As tomadas modernas da arte japonesa criam uma vibração distinta por toda parte.Escolha a sala de jantar principal, o pátio com vista para a faixa de Las Vegas ou o lounge artístico.